Swiss-Kitchen yang berada di Swiss-Belresort Dago Heritage meluncurkan program promo Food & Beverage terbaru. Langkah ini dilakukan untuk menyajikan variasi pengalaman bersantap bagi para pengunjung melalui kombinasi hidangan lokal dan mancanegara.
Kawasan Dago yang dikenal memiliki udara sejuk juga menjadi latar belakang bagi pihak restoran untuk meluncurkan variasi minuman segar yang dirancang khusus untuk menemani para tamu.
Program kuliner ini dijadwalkan berlangsung hingga tanggal 30 Juni 2026, seperti dikutip dari Medcom. Hidangan serta minuman yang disajikan menyasar berbagai momen bersantap, mulai dari makan siang santai, momen berkumpul keluarga, hingga waktu istirahat di area Dago.
Pihak pengelola memperkenalkan beberapa menu makanan andalan seperti Sroto Sokaraja, Ayam Bakar Bumbu Jimbaran, Harisa Chicken Kebab, dan Aglio Olio Chicken. Pengunjung juga dapat memesan minuman pendamping seperti Es Teh Tarik Nusantara, Minted Cucumber Cooler, Telang Rose Sparkle, serta Sunset in Papua.
Bagi penikmat masakan Nusantara, menu Sroto Sokaraja dan Ayam Bakar Bumbu Jimbaran dihadirkan dengan menonjolkan kekayaan rempah khas Indonesia. Sementara itu, menu Harisa Chicken Kebab menawarkan alternatif rasa dengan sentuhan khas Timur Tengah.
Pilihan lain berupa Aglio Olio Chicken disediakan bagi para tamu yang menyukai hidangan klasik barat yang memadukan bawang putih, minyak zaitun, serta daging ayam bertekstur lembut.
Kombinasi Minuman Berkarakter
Untuk melengkapi hidangan utama, Swiss-Kitchen merancang deretan minuman dengan karakteristik yang berbeda. Pilihan tersebut meliputi Es Teh Tarik Nusantara yang bertekstur creamy, Minted Cucumber Cooler yang menonjolkan rasa segar, hingga Telang Rose Sparkle yang mengusung aroma floral unik.
General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage, Gerri Primacitra, menjelaskan bahwa rangkaian program ini disiapkan demi menciptakan pengalaman kuliner yang lebih berkesan bagi setiap pengunjung.
"Kami bertujuan menghadirkan pengalaman kuliner yang memadukan kenyamanan, cita rasa, dan kreativitas sehingga dapat dinikmati oleh berbagai kalangan," ujar Gerri.Seluruh proses pembuatan makanan dan minuman dikerjakan oleh tim juru masak profesional. Penggunaan bahan-bahan berkualitas menjadi standar utama demi menjaga konsistensi rasa serta mutu hidangan yang disajikan.
Restoran ini berlokasi di kawasan Dago Atas yang memiliki udara sejuk, tepat di area lapangan golf bersejarah Dago Heritage Golf Course. Lokasi tersebut menawarkan pemandangan alam hijau khas Kota Kembang sebagai daya tarik tambahan saat bersantap.
