Tren kuliner internasional jenis dessert premium yang dikenal sebagai Dubai Chocolate kini tengah ramai diperbincangkan di media sosial TikTok dan Instagram. Hidangan penutup yang populer berkat visual estetik serta perpaduan rasa manis dan gurih ini mulai menarik minat besar para pecinta kuliner di Indonesia, seperti dilansir dari Suara.
Kombinasi bahan khas Timur Tengah menjadi daya tarik utama dari cokelat batang mewah ini. Hidangan penutup modern tersebut umumnya dibuat menggunakan lapisan luar dark chocolate atau milk chocolate, sementara bagian dalamnya diisi dengan campuran pistachio cream, tahini, kataifi atau kunafa pastry, dan butter.
Popularitas Dubai Chocolate meningkat pesat karena tampilannya yang mencolok saat direkam kamera. Ketika cokelat tersebut dibelah, isian pistachio yang berwarna hijau cerah dan bertekstur tebal langsung terlihat jelas, sehingga video ulasan maupun mukbang sajian ini sukses meraup jutaan penonton.
Sensasi mengonsumsi cokelat ini menawarkan pengalaman yang berbeda dibandingkan dengan cokelat biasa. Lapisan cokelat luar yang bertekstur lembut berpadu sempurna dengan bagian dalam yang menghasilkan sensasi renyah dan creamy secara bersamaan di dalam mulut.
Varian Modern dan Informasi Kuliner
Nama Dubai yang disematkan pada dessert ini turut memberikan kesan eksklusif dan mewah bagi para konsumen. Berbagai referensi mengenai perkembangan tren dessert internasional serta resep pembuatan cokelat ini sekarang juga mulai banyak dibahas di situs Fooooods.com.
Seiring meningkatnya kreativitas dan minat masyarakat, beberapa versi modern dari cokelat ini mulai bermunculan lewat modifikasi bahan baku. Sejumlah pembuat konten dan perajin cokelat kini menambahkan variasi berupa white chocolate, karamel, sea salt, hingga pistachio spread untuk memperkaya cita rasa serta mempercantik visualnya.
