Presiden Prabowo Subianto menyumbangkan sebanyak 1.098 ekor sapi kurban dalam rangka menyambut Idul Adha 1447 Hijriyah. Salah satu bantuan hewan kurban tersebut berupa sapi simental dengan berat mencapai 1,3 ton yang diserahkan langsung kepada pengelola Masjid Istiqlal di Jakarta Pusat.
Dilansir dari Detik iNET, alokasi dana yang digunakan untuk pengadaan seluruh hewan kurban tersebut menyentuh angka Rp 100 miliar. Pembiayaan program kurban ini bersumber dari Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN) melalui pos anggaran Bantuan Kemasyarakatan Presiden.
Sapi jenis simental sendiri dikenal berasal dari lembah Sungai Simme di Swiss dan kerap disebut sebagai 'Swiss Fleckvieh'. Karakteristik fisik hewan ini umumnya memiliki warna emas, merah, hingga putih, dengan ciri khas bercak-bercak putih pada bagian punggung, kepala, serta bahu.
"Swiss Fleckvieh" kata penamaan lokal untuk ras sapi simental di wilayah asalnya.
Berdasarkan data Dimensions yang dikutip Detik iNET, bobot pejantan simental berkisar antara 1.050 hingga 1.300 kilogram, sedangkan betina berkisar antara 700 hingga 900 kilogram. Selain dimanfaatkan dagingnya, sapi yang memiliki populasi sekitar 40 hingga 60 juta ekor di dunia ini juga dapat menghasilkan susu untuk konsumsi.
Sapi herbiovora ini membutuhkan nutrisi tinggi seperti rumput silase, jerami alfalfa, biji-bijian, jagung, gandum, serta konsumsi air hingga 25 galon per hari. Simental tercatat menjadi salah satu jenis hewan kurban favorit, di mana pada tahun sebelumnya Prabowo juga menyumbang sapi simental seberat 845 kilogram bernama Bruno dari peternak di Surabaya.
