Lonjakan harga komoditas pangan nasional di pasar tradisional mulai menekan daya beli masyarakat pada pembukaan pekan kedua Mei 2026.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Bank Indonesia per Senin 11 Mei 2026, dilansir dari Suara, sejumlah bahan pokok dapur mengalami kenaikan nilai jual yang sangat signifikan.
Kenaikan paling mencolok terjadi pada kelompok cabai, di mana cabai rawit merah kini menyentuh angka Rp65.350 per kilogram setelah mengalami kenaikan harian sebesar 2,91 persen.
Kondisi serupa dialami cabai merah keriting yang harganya melonjak tajam 3,71 persen menjadi Rp50.300 per kilogram, disusul oleh cabai merah besar yang kini dipatok seharga Rp52.400.
Bahkan, harga cabai rawit hijau yang kerap menjadi pilihan lebih ekonomis juga merangkak naik hingga menyentuh level Rp49.400 per kilogram.
Selain kelompok cabai, bawang merah juga mencatatkan kenaikan harga hampir satu persen dengan banderol baru mencapai Rp46.800 per kilogram.
Sektor minyak goreng turut memberikan tekanan tambahan bagi konsumen, terutama minyak goreng kemasan bermerek II yang harganya terkerek naik menjadi Rp23.000 per kilogram.
| Komoditas Pangan | Harga Per Kilogram |
|---|---|
| Cabai Rawit Merah | Rp65.350 |
| Cabai Merah Besar | Rp52.400 |
| Cabai Merah Keriting | Rp50.300 |
| Cabai Rawit Hijau | Rp49.400 |
| Bawang Merah | Rp46.800 |
| Daging Ayam Ras Segar | Rp39.100 |
| Minyak Goreng Kemasan II | Rp23.000 |
| Beras Kualitas Bawah II | Rp14.550 |
Kenaikan Harga Beras dan Protein Hewani
Meskipun terdapat penurunan tipis pada harga bawang putih dan telur, penurunan tersebut dinilai tidak mampu mengimbangi beban biaya belanja akibat lonjakan komoditas utama lainnya.
Kebutuhan pokok karbohidrat juga mengalami perubahan harga, di mana beras kualitas bawah II terpantau naik tipis menjadi Rp14.550 per kilogram.
Di sisi lain, harga daging ayam ras segar terus menunjukkan tren kenaikan hingga mencapai level Rp39.100 per kilogram, menambah daftar panjang kebutuhan protein yang semakin mahal bagi masyarakat.
