Raksasa teknologi asal China, Xiaomi, merilis produk makanan berupa es krim dalam acara bertajuk "2026 Values Conference". Inovasi yang dilansir dari Tekno ini menawarkan tiga varian unik yang mengadopsi penamaan lini ponsel pintar mereka, yakni Standard, Pro, dan Max.
Perusahaan mematok harga es krim ini mulai dari 5,99 yuan atau sekitar Rp 15.000 untuk edisi Standard yang menyajikan es krim polos. Varian Pro dijual seharga 6,99 yuan atau Rp 18.000 dengan tambahan satu keping biskuit, sementara varian Max dibanderol 8,99 yuan atau Rp 22.000 dengan tiga keping biskuit.
Resep kudapan ini dikembangkan oleh koki kantin internal Xiaomi yang telah dikelola secara mandiri sejak tahun 2015. Penggunaan bahan utama berupa jawawut atau millet dipilih untuk memperkuat identitas merek Xiaomi yang secara harfiah berarti beras kecil.
| Varian | Harga (Yuan) | Estimasi Harga (Rupiah) | Spesifikasi Tambahan |
|---|---|---|---|
| Standard | 5,99 | Rp 15.000 | Es krim polos |
| Pro | 6,99 | Rp 18.000 | Satu keping biskuit |
| Max | 8,99 | Rp 22.000 | Tiga keping biskuit |
Proses pembuatan es krim melibatkan teknik pengukusan jawawut hingga menjadi pasta yang kemudian dicampur dengan susu. Produk akhir disajikan dengan taburan biji jawawut utuh di atasnya untuk memberikan cita rasa yang kuat.
"2026 Values Conference" ujar Chef Bing Jiabao, koki dari kantin internal Xiaomi.
Chef Bing menjelaskan bahwa ide pembuatan produk ini berasal dari es krim tofu sebelum akhirnya dimodifikasi menggunakan millet. Pemilihan bahan tersebut bertujuan untuk menonjolkan karakteristik brand di mata para penggemar setianya.
"Xiao-Mi" kata Chef Bing Jiabao, koki dari kantin internal Xiaomi.
Pihak perusahaan mengonfirmasi bahwa seluruh stok es krim di kafetaria ludes terjual dalam waktu singkat setelah peluncuran. Fenomena ini memicu perbincangan luas di media sosial China, di mana warganet mulai menyarankan kehadiran varian lain seperti Ultra atau Youth Edition.
Mesin pembuat es krim di lokasi peluncuran juga menampilkan logo Mengniu, yang mengindikasikan adanya kolaborasi strategis antara Xiaomi dengan produsen susu terbesar di China tersebut.
