Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI menetapkan kebijakan label Nutri Level yang difokuskan pada produk minuman berpemanis mulai Selasa, 14 April 2026. Langkah ini diambil sebagai upaya awal sebelum standarisasi tersebut diterapkan secara bertahap pada kategori produk makanan kemasan lainnya di masa mendatang.
Penerapan indikator kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) ini bertujuan untuk memitigasi risiko penyakit kronis seperti jantung dan diabetes bagi masyarakat. Sejumlah produk yang menjadi sasaran utama dalam masa transisi meliputi minuman boba, teh tarik, jus kemasan, hingga kopi susu gula aren, sebagaimana dilansir dari Detik Health.
"Karena menurut data dari uji publik dan juga kita lihat, mayoritas kelebihan gula, kelebihan lemak itu ada minuman berpemanis," kata Kepala BPOM Taruna Ikrar, saat memberikan keterangan resmi di Jakarta Selatan.
Taruna menjelaskan bahwa implementasi regulasi ini memerlukan waktu agar seluruh pelaku industri pangan dapat melakukan penyesuaian secara matang. Ia menekankan bahwa transformasi ini tidak dilakukan secara mendadak karena mempertimbangkan kesiapan teknis para produsen.
"Itu tentu kita nggak bisa paksakan secapatnya karena juga menyangkut kemasan kan mahal, mengubah. Itu jadi ada grace period yang cukup panjang dan itu akan diselesaikan dalam harmonisasi," sambung Taruna.
Selama masa edukasi, BPOM berencana memberikan insentif berupa label pangan sehat sebagai bentuk penghargaan bagi pelaku usaha yang patuh terhadap aturan GGL. Pemberian tanda tersebut diharapkan menjadi daya tarik bagi konsumen dalam memilih produk yang lebih aman bagi kesehatan.
Selain penyematan label khusus, BPOM juga menjanjikan kemudahan administratif berupa percepatan proses perizinan bagi perusahaan yang memenuhi standar Nutri Level. Kebijakan ini menyasar sekitar 1,7 juta pelaku industri makanan dan minuman yang saat ini beroperasi di Indonesia.
