Data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) mengungkapkan fakta memprihatinkan bahwa 95,5% masyarakat Indonesia masih kekurangan asupan serat harian.
Padahal, serat merupakan elemen krusial dalam menjaga kelancaran metabolisme tubuh manusia di tengah rutinitas yang kian padat.
Kebutuhan akan konsumsi serat ini sering kali berbenturan dengan kegemaran masyarakat dalam menyantap hidangan bersantan yang kaya akan cita rasa tradisional.
Dikutip dari Kompas, fenomena tersebut mendorong terciptanya solusi pangan fungsional yang menggabungkan kelezatan kuliner Nusantara dengan standar nutrisi modern.
Sebagai respons atas tantangan tersebut, Ellenka memperkenalkan Ellenka Santan sebagai jawaban bagi konsumen yang menginginkan pola makan seimbang tanpa kehilangan rasa otentik.
Ellenka Santan mencatatkan diri sebagai satu-satunya produk santan kemasan di Indonesia yang memiliki kandungan serat tinggi berkat teknologi FiberCreme.
Inovasi 2-in-1 ini memberikan kemudahan bagi penggunanya karena memiliki tingkat kekentalan yang ideal untuk berbagai masakan sehari-hari.
Kandungan oligosakarida yang ada di dalamnya tidak sekadar membantu fungsi sistem pencernaan, tetapi juga memberikan efek kenyang lebih lama bagi konsumen.
Selain aspek serat, produk ini dirancang khusus bagi mereka yang sangat memperhatikan batasan asupan lemak harian dalam diet mereka.
Kadar lemak dalam Ellenka Santan hanya sebesar 16%, sehingga menghasilkan profil rasa yang jauh lebih ringan daripada produk serupa di pasaran.
Menjaga Energi dengan Indeks Glikemik Rendah
Berkat pemanfaatan oligosakarida, produk ini memiliki indeks glikemik rendah yang berfungsi menjaga stabilitas energi setelah waktu makan berakhir.
Hal ini memungkinkan masyarakat untuk tetap menikmati gulai atau opor favorit dengan perasaan tenang, praktis, dan lebih menyehatkan.
Keberadaan inovasi ini memposisikan Ellenka Santan sebagai pionir yang menghilangkan perlunya kompromi antara kelezatan makanan dan kesehatan jangka panjang.
"Melalui inovasi 2-in-1 yang memadukan keaslian rasa santan dengan manfaat serat FiberCreme, kami ingin menghadirkan solusi kuliner yang mendukung gaya hidup seimbang bagi masyarakat," kata Juwono Hartanto, Chief Commercial Officer PT Lautan Natural Krimerindo.
"Inovasi ini adalah wujud nyata upaya Ellenka dalam menciptakan standar baru dalam industri pangan fungsional yang lezat sekaligus lebih menyehatkan," ujar Juwono Hartanto.
Kini, konsumen dapat menemukan produk Ellenka Santan di berbagai jaringan supermarket terdekat maupun platform lokapasar untuk memulai transisi ke gaya hidup sehat.
