Kondisi harga pangan nasional menunjukkan pergerakan yang bervariatif pada 28 April 2026. Data terbaru mencatat adanya lonjakan pada komoditas sayuran dan beras, namun terjadi penurunan harga pada beberapa bahan pokok lainnya.
Dilansir dari Kompas, laporan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional menunjukkan kelompok bawang, cabai, dan beras menjadi komoditas utama yang mengalami penguatan harga. Di sisi lain, harga daging ayam dan gula pasir justru terpantau melandai.
Sektor hortikultura mencatatkan kenaikan yang paling signifikan hari ini. Bawang merah ukuran sedang kini dibanderol Rp49.150 per kg setelah naik sebesar 6,16 persen atau setara Rp2.850 dari harga sebelumnya.
Peningkatan juga diikuti oleh bawang putih ukuran sedang yang naik 3,77 persen menjadi Rp41.250 per kg. Sementara itu, kelompok cabai merah besar dan keriting kompak menguat di kisaran 3 persen.
Berikut adalah rincian pergerakan harga komoditas bawang dan cabai pada 28 April 2026:
| Komoditas | Harga Terbaru (per Kg) | Perubahan |
|---|---|---|
| Bawang Merah Sedang | Rp49.150 | Naik 6,16% |
| Bawang Putih Sedang | Rp41.250 | Naik 3,77% |
| Cabai Merah Besar | Rp49.250 | Naik 3,03% |
| Cabai Merah Keriting | Rp48.300 | Naik 3,76% |
| Cabai Rawit Hijau | Rp49.250 | Naik 0,61% |
| Cabai Rawit Merah | Rp66.900 | Turun 0,74% |
Kenaikan Harga Beras dan Minyak Goreng
Tekanan harga juga merambah ke sektor pangan pokok yakni beras. Meski kenaikannya tergolong landai, tren peningkatan terjadi di seluruh klasifikasi kualitas beras, mulai dari kualitas bawah hingga super.
Beras kualitas bawah I tercatat mengalami kenaikan 3,44 persen menjadi Rp15.050 per kg. Sementara untuk kualitas super I, harga stabil tinggi di angka Rp17.400 per kg dengan kenaikan tipis Rp50 saja.
Komoditas minyak goreng turut mengikuti tren kenaikan harga. Minyak goreng curah saat ini dijual Rp21.050 per kg, naik 2,93 persen. Sedangkan kemasan bermerek naik antara 1,69 persen hingga 3,08 persen.
| Jenis Beras | Harga Terbaru (per Kg) | Kenaikan |
|---|---|---|
| Beras Kualitas Bawah I | Rp15.050 | Rp500 |
| Beras Kualitas Bawah II | Rp15.000 | Rp450 |
| Beras Medium I | Rp16.300 | Rp200 |
| Beras Medium II | Rp16.250 | Rp300 |
| Beras Super I | Rp17.400 | Rp50 |
| Beras Super II | Rp17.000 | Rp100 |
Update Harga Daging dan Protein Hewani
Berbeda dengan komoditas lainnya, daging ayam ras segar justru mencatatkan penurunan harga yang paling tajam. Harganya turun 5,42 persen atau berkurang Rp2.150 menjadi Rp37.500 per kg.
Namun, penurunan ini tidak terjadi pada daging sapi. Daging sapi kualitas 1 naik menjadi Rp149.250 per kg, sementara kualitas 2 melonjak 2,75 persen ke angka Rp143.650 per kg.
Untuk komoditas pelengkap, gula pasir premium mengalami penurunan tipis ke harga Rp20.100 per kg. Sementara itu, harga telur ayam ras segar menjadi satu-satunya yang tidak bergerak di angka Rp32.100 per kg.
Dinamika harga pangan ini mencerminkan kondisi pasar yang masih fluktuatif. Kenaikan pada komoditas inti seperti beras dan bawang menjadi faktor yang dipantau ketat karena dampaknya terhadap daya beli masyarakat luas.
