Pedagang di Pasar Tradisional Blimbing, Kota Malang, mulai menaikkan harga jual minyak goreng curah dalam beberapa pekan terakhir akibat kenaikan harga dari tingkat distributor. Komoditas tersebut kini dibanderol mencapai Rp 22 ribu hingga Rp 23 ribu per kilogram dari harga sebelumnya yang berkisar Rp 20 ribu.
Lonjakan harga ini dilaporkan oleh media Kompas di tengah kondisi pasar yang mengalami pergeseran permintaan konsumen. Berbeda dengan minyak goreng kemasan yang menggunakan satuan liter, minyak goreng curah di pasar ini tetap dijual menggunakan takaran berat atau kilogram.
Salah satu pedagang di Pasar Blimbing, Musningasri, menjelaskan bahwa langkah menaikkan harga eceran terpaksa diambil untuk menyesuaikan modal yang dikeluarkan. Fenomena ini diperparah dengan sulitnya mendapatkan stok Minyakita yang selama ini menjadi pilihan ekonomis masyarakat.
"Saya ngecer Rp 23 ribu, sebelumnya Rp 21 ribu sampai Rp 22 ribu, karena imbas apa kita nggak tahu. Tergantung orangnya, tergantung keadaan, kalau ada uangnya sedikit yang beli kemasan kecil." kata Musningasri, pedagang di Pasar Blimbing.
Situasi ini membuat sebagian masyarakat beralih menggunakan minyak curah, namun ada pula yang memilih membeli minyak kemasan ukuran kecil mulai dari 400 mililiter hingga 600 mililiter. Para pedagang di pasar tersebut mengaku tidak memiliki kepastian mengenai kapan stabilitas harga pangan ini akan kembali normal.
