Steak Hotel by HOLYCOW! merayakan hari jadi ke-16 dengan menyelenggarakan kompetisi memasak bertajuk Kolaborasa bagi seluruh pelanggan untuk menciptakan menu steak orisinal. Dilansir dari Suara, pengumuman pemenang utama kompetisi kreatif berbasis media sosial ini dijadwalkan berlangsung pada 16 Juni 2026.
Restoran steak tersebut membuka kesempatan bagi konsumen untuk mengusung ide, racikan bumbu, hingga teknik penyajian unik mereka sendiri. Para peserta diwajibkan mengemas proses pembuatan menu tersebut ke dalam konten digital kreatif sebagai bagian dari syarat seleksi awal.
Proses kurasi akan menyaring seluruh peserta menjadi lima finalis terbaik yang kemudian bakal mengikuti fase pemungutan suara atau voting oleh publik. Pemenang utama akan mendapatkan hadiah uang tunai sebesar Rp20 juta dan kesempatan mengikuti kursus memasak singkat di Le Cordon Bleu Malaysia.
Menu hasil kreasi pemenang tersebut nantinya akan diproduksi secara massal dan dijual secara eksklusif di seluruh outlet Steak Hotel by HOLYCOW! dalam periode tertentu. Sementara itu, pemenang lainnya tetap berhak atas apresiasi berupa uang tunai senilai jutaan rupiah serta voucher makan.
Founder Steak Hotel by HOLYCOW!, Wynda Mardio, memberikan penegasan bahwa keterlibatan aktif dari pelanggan merupakan faktor krusial dalam menciptakan pengalaman makan yang berkesan di masa sekarang.
"Kolaborasa: Semua Bisa Jadi Chef di HOLYCOW!" kata Wynda Mardio, Founder Steak Hotel by HOLYCOW!.
Inisiatif ini dilatarbelakangi oleh pergeseran tren gaya hidup Gen Z dan milenial yang kini lebih tertarik pada storytelling visual dan eksplorasi kuliner mandiri. Melalui kompetisi tersebut, pihak restoran berupaya mengubah posisi konsumen dari sekadar penikmat menjadi kreator yang terlibat langsung dalam dapur profesional.
